آش بادمجان مانند سایر آش های ایرانی با حبوبات طبخ می شود اما مواد اصلی این غذا که آن را با سایر آش ها متفاوت می کند وجود بادمجان و گوشت است که طعم آن را بی نهایت مطبوع و لذت بخش می کند. مواد اولیه برای ۱۰ نفر نخود ۱ پیمانه لوبیا سفید ۱ […]
ادامه مطلب →
در حالی که بیشتر افراد هرگز تصور نمی‌کنند که قهوه‌شان را با همان ادویه‌ای مزه‌دار کنند که برای سیب‌زمینی سرخ‌کرده استفاده می‌کنند، کاسپار کینگ، باریستای کافه Tri در جنوب غربی لندن، توضیح داده که این کار می‌تواند طعم قهوه را کاملاً تغییر دهد. او روش‌هایی را معرفی کرده که بتوان در خانه هم قهوه‌ای خوش‌طعم […]
ادامه مطلب →
کوکو سویا غذایی بسیار خوشمزه و ارزان است که می توانید در کوتاهترین زمان از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم کوکو سویا تخم مرغ ۳ عدد جعفری ۵۰ گرم قارچ بزرگ ۳ عدد سیب زمینی ۱ عدد روغن مایع به اندازه کافی آرد سفید ۲ قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به […]
ادامه مطلب →
فراروـ کیک‌ها ازجمله دسرها و عصرانه‌های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه‌ای، خامه‌ای، شکلاتی، پنیری و… تهیه می‌شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. اگر سری به قنادی‌ها بزنید با دنیای متنوعی از کیک‌های میوه‌ای، شکلاتی، کیک تولد، چیز کیک، انواع پای و… روبه‌رو می‌شوید که انتخاب میان آنها بسیار […]
ادامه مطلب →
اگر از ترشی‌های تکراری خسته شده‌اید و می‌خواهید مزه جدیدی را امتحان کنید، ترشی قارچ و فلفل دلمه ترکیب بسیار مناسبی برای تنوع سر سفره‌های شما محسوب می‌شود. برای طعم دار کردن این ترشی می‌توانید از انواع سبزیجات، سیر، پیاز، ادویه و فلفل استفاده کنید. اگر می‌خواهید ترشی قارچ و فلفل دلمه مجلسی داشته باشید، […]
ادامه مطلب →
مواد لازم برای سس: ماست یونانی یا ایسلندی دو قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه یک حبه سیر ریحون دو مشت گردو دو عدد روغن زیتون یک قاشق غ خ اگه خوب بلند نشد دو سه قاشق اب بریزید. مواد لازم برای مرینیت مرغ: نمک کم نزنید این مدل مرغ باید یکم خوش نمک […]
ادامه مطلب →
مرحله اول: شیر و شکر را روی حرارت مخلوط کنید برای شروع باید شیر و شکر را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. با استفاده از همزن دستی، مخلوط را هم بزنید تا شکر کاملا در شیر حل شود. مرحله دوم: پودر کاکائو را اضافه کنید در ادامه پودر کاکائو را […]
ادامه مطلب →
کتلت یا کیتو مرغ یک غذای خوشمزه ایتالیایی است که شباهت زیادی به کتلت مرغ دارد و برای طعم لذیذتر آن همراه با پنیر موزارلا و سبزیجات مختلف تهیه می‌شود. به گزارش ایرنا، برای پخت یک غذای متنوع برای نهار یا شام، می‌توانید این کتلت ایتالیایی را با دستور تهیه این بخش آماده کنید. مواد […]
ادامه مطلب →
شربت آبلیمو یکی از نوشیدنی‌های سنتی و محبوب ایرانی است که به‌ویژه در روزهای گرم تابستان یا در میان مراسم‌های مذهبی، جایگاه خاصی دارد. این شربت به دلیل سادگی، طبع خنک، طعم دلپذیر و خواص تنظیم‌کنندگی دمای بدن، انتخاب مناسبی برای نذر و پذیرایی از جمعیت‌های بزرگ محسوب می‌شود. به گزارش همشهری آنلاین، در ادامه، […]
ادامه مطلب →
در میان آش‌های خوشمزه‌ای که بدون سبزی طبخ می‌شود، اریشت آشی جزو محبوب‌ترین‌هایی است که با داشتن مواد لازم پرخاصیت، می‌تواند به عنوان یک غذای مقوی برای رده‌های مختلف سنی، پیشنهاد داده شود. اگر علاقه مند به تنوع غذایی هستید و مایلید یک آش جدید و لذیذ برای وعده نهار یا … آماده کنید، همراه […]
ادامه مطلب →