گیلاس میوه ای سرشار از آنت یاکسیدان است که به کاهش التهاب در بدن کمک م یکند. این میوه با داشتن ویتامین C، به سلامت پوست و تقویت سیستم ایمنی بدن یاری می رساند. ملاتونین موجود در گیلاس نقش موثری در بهبود کیفیت خواب ایفا می کند. همچنین مصرف آن به دلیل قند طبیعی پایین، […]
ادامه مطلب →
در این ویدیو طرز تهیه یک غذای جدید با بادمجان را خواهید دید. بیشتر بدانید: طرز تهیه بادمجان منبع
ادامه مطلب →
یکی از ادویه‌هایی که در آشپزخانه هر کدبانوی ایرانی یافت می‌شود، شوید خشک است که هم می‌توان آن را آماده خرید و هم می‌توان در منزل تهیه کرد. خشک کردن شوید در منزل اگرچه کمی وقت‌گیر، ولی بسیار ساده است و باعث می‌شود از تمیزی و کیفیت سبزی مصرفی خود مطمئن باشید. در این مقاله […]
ادامه مطلب →
طرز تهیه مربای گوجه فرنگی را به روشی آسان و بدون مواد نگهدارنده در این ویدیو ببینید. بیشتر بدانید: گوجه فرنگی مربا منبع
ادامه مطلب →
خوراک‌ها غذاهای متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مثل گوشت، مرغ، سبزیجات و روش‌های طبخ گوناگون تهیه می‌شوند و در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه خود را دارند. خوارک‌ها معمولا غذاهای سبکی هستند که برای وعده شام سرو می‌شوند و برای کسانی که رژیم غذایی دارند یا نیاز به خوردن غذاهای سبک و کم کالری […]
ادامه مطلب →
امروزه ظروف نچسب به یکی از پرکاربردترین وسایل آشپزخانه تبدیل شده‌اند. این ظروف با پوشش ویژه‌ای که دارند، پخت و پز را آسان‌تر و تمیز کردن را سریع‌تر می‌کنند. اما سوال مهم اینجاست: آیا استفاده از این ظروف برای سلامت ما بی‌خطر است؟ در این مطلب، به بررسی علمی ساختار، مزایا و معایب ظروف نچسب […]
ادامه مطلب →
کاستارد وانیلی خانگی این دستورالعمل کاستارد به دلیل بافت لطیف و طعم ملایم وانیلی بسیار مورد توجه است. این کاستارد غلیظ، مخملی و لطیف به سرعت روی اجاق گاز آماده می شود و از موادی تهیه می گردد که به احتمال زیاد در دسترس دارید، از جمله زرده تخم مرغ، شیر و خامه. […]
ادامه مطلب →
برای تهیه این دسر بیسکوییتی خوشمزه و لطیف، کافی است ۲ پیمانه شیر پرچرب، ۲ بسته پودر کارامل، ۳ بسته بیسکوییت پتی بور وانیلی، ۲ بسته خامه صبحانه ۲۰۰ گرمی و ۴ قاشق غذاخوری کرم بیسکوییت آماده کنید. پودر کارامل را باید ابتدا کاملاً در شیر سرد حل کنید و قبل از روشن کردن شعله، […]
ادامه مطلب →
مرحله ۱: آماده سازی مواد اولیه ابتدا پیاز و سیر را به خوبی ریز خرد کنید. سپس نان باگت خشک را به تکه های کوچک برش بزنید و در شیر بخیسانید تا نرم شود. مرحله ۲: ترکیب مواد در یک کاسه بزرگ، گوشت چرخ کرده، پیاز، سیر، تخم مرغ، نان باگت بخیس خورده، نمک، فلفل […]
ادامه مطلب →
برای طرز تهیه شربت به لیمو، ابتدا به‌ها را می‌شوییم، پوست آن‌ها را می‌گیریم و از وسط نصف می‌کنیم. سپس هسته‌های به را خارج کرده و آب آن‌ها را می‌گیریم. شربت پایه را با حل‌کردن شکر در آب روی حرارت متوسط آماده می‌کنیم و سپس آب به را به آن اضافه می‌کنیم. شربت را به‌آرامی […]
ادامه مطلب →