اگر از ترشی‌های تکراری خسته شده‌اید و می‌خواهید مزه جدیدی را امتحان کنید، ترشی قارچ و فلفل دلمه ترکیب بسیار مناسبی برای تنوع سر سفره‌های شما محسوب می‌شود. برای طعم دار کردن این ترشی می‌توانید از انواع سبزیجات، سیر، پیاز، ادویه و فلفل استفاده کنید. اگر می‌خواهید ترشی قارچ و فلفل دلمه مجلسی داشته باشید، […]
ادامه مطلب →
مواد لازم برای سس: ماست یونانی یا ایسلندی دو قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه یک حبه سیر ریحون دو مشت گردو دو عدد روغن زیتون یک قاشق غ خ اگه خوب بلند نشد دو سه قاشق اب بریزید. مواد لازم برای مرینیت مرغ: نمک کم نزنید این مدل مرغ باید یکم خوش نمک […]
ادامه مطلب →
مرحله اول: شیر و شکر را روی حرارت مخلوط کنید برای شروع باید شیر و شکر را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. با استفاده از همزن دستی، مخلوط را هم بزنید تا شکر کاملا در شیر حل شود. مرحله دوم: پودر کاکائو را اضافه کنید در ادامه پودر کاکائو را […]
ادامه مطلب →
کتلت یا کیتو مرغ یک غذای خوشمزه ایتالیایی است که شباهت زیادی به کتلت مرغ دارد و برای طعم لذیذتر آن همراه با پنیر موزارلا و سبزیجات مختلف تهیه می‌شود. به گزارش ایرنا، برای پخت یک غذای متنوع برای نهار یا شام، می‌توانید این کتلت ایتالیایی را با دستور تهیه این بخش آماده کنید. مواد […]
ادامه مطلب →
شربت آبلیمو یکی از نوشیدنی‌های سنتی و محبوب ایرانی است که به‌ویژه در روزهای گرم تابستان یا در میان مراسم‌های مذهبی، جایگاه خاصی دارد. این شربت به دلیل سادگی، طبع خنک، طعم دلپذیر و خواص تنظیم‌کنندگی دمای بدن، انتخاب مناسبی برای نذر و پذیرایی از جمعیت‌های بزرگ محسوب می‌شود. به گزارش همشهری آنلاین، در ادامه، […]
ادامه مطلب →
در میان آش‌های خوشمزه‌ای که بدون سبزی طبخ می‌شود، اریشت آشی جزو محبوب‌ترین‌هایی است که با داشتن مواد لازم پرخاصیت، می‌تواند به عنوان یک غذای مقوی برای رده‌های مختلف سنی، پیشنهاد داده شود. اگر علاقه مند به تنوع غذایی هستید و مایلید یک آش جدید و لذیذ برای وعده نهار یا … آماده کنید، همراه […]
ادامه مطلب →
فراروـ عدسی یکی از انواع خوراک‌های ایرانی است که بسیار محبوب و پرطرفدار است. این خوارک ساده به دلیل داشتن دانه عدس بسیار پرخاصیت و مقوی است. همانطور که می‌دانید عدس از جمله حبوبات و دانه‌های خوراکی است که سرشار از آهن، پروتئین، فیبر، منگنز، فسفر، مس، فولات و… است و پزشکان و متخصصان خوردن آن […]
ادامه مطلب →
همیشه یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های ورزشکاران و افرادی که به تناسب اندام یا خوردن غذاهای سالم و مقوی اهمیت می‌دهند، غذاهای سالم و بدون مواد افزودنی یا روغن‌های مضر است. این روزها دستگاه جدیدی به نام ایرفرایر یا سرخ کن بدون روغن به بازار آمده که بسیار محبوب و پر طرفدار است، اما بسیاری از […]
ادامه مطلب →
شاهی پنیر، یک غذای خوشمزه و لذیذ هندی است که از پنیر فتا، گوجه فرنگی، پیاز، سیر، ادویه جات و خامه تهیه می‌شود. این غذا در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد و به عنوان یک غذای گیاهی یا وگان نیز شناخته می‌شود. مواد لازم برای تهیه شاهی پنیر گوجه فرنگی رنده شده ۲ پیمانه پیاز […]
ادامه مطلب →
کارشناسان به تازگی از فواید بی‌شمار «شیر طلایی»، نوشیدنی سنتی آسیایی خبر داده‌اند؛ ترکیبی که با اضافه کردن یک قاشق زردچوبه به یک لیوان شیر تهیه می‌شود و در حال حاضر در غرب توجهات زیادی را به خود جلب کرده است. ویژگی‌های منحصربه‌فرد «شیر طلایی»، عمدتا به دلیل وجود کورکومین، ماده موثر زردچوبه است. این […]
ادامه مطلب →